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食品安全是民生大計(jì)，校園食品安全更是關(guān)系到青少年健康成長的重中之重。為深入落實(shí)國家關(guān)于加強(qiáng)食品安全及社會(huì)信用建設(shè)部署要求，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，7月9日上午，潁東區(qū)商務(wù)局聯(lián)合教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門及教育系統(tǒng)代表一行30人，前往阜陽筷道飲食有限公司等食品企業(yè)開展實(shí)地調(diào)研。

調(diào)研中，企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了在大宗食材采購、生產(chǎn)管理、信息化建設(shè)及車間科學(xué)管理等方面的舉措。這些食品企業(yè)的規(guī)范經(jīng)營，不僅是潁東區(qū)食品原材料到產(chǎn)銷內(nèi)循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展筑牢了安全屏障，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，通過科學(xué)管理將農(nóng)民工培養(yǎng)成高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)工人，有效提升了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

各部門在調(diào)研同時(shí)對(duì)各食品企業(yè)生產(chǎn)車間等場(chǎng)所進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)查看了營業(yè)執(zhí)照、健康證，摸排了企業(yè)是否存在行政處罰記錄、是否為失信被執(zhí)行人等失信行為，檢查了環(huán)境衛(wèi)生狀況，同時(shí)向企業(yè)進(jìn)行食品安全法律法規(guī)宣傳，普及失信經(jīng)營、信用懲戒的后果，提醒各企業(yè)增強(qiáng)食品安全和誠信經(jīng)營意識(shí)。對(duì)衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在隱患的企業(yè)，責(zé)令其立即整改到位。

此次調(diào)研不僅讓參與部門對(duì)轄區(qū)食品企業(yè)的發(fā)展理念與生產(chǎn)管理有了全新認(rèn)識(shí)，更強(qiáng)化了“信用是企業(yè)生命線”的共識(shí)，為企業(yè)進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量、完善信用管理體系提供了針對(duì)性的規(guī)范指導(dǎo)。下一步，潁東區(qū)商務(wù)局將積極踐行“向前一步”的擔(dān)當(dāng)精神，推動(dòng)跨部門信用信息共享與聯(lián)合獎(jiǎng)懲，持續(xù)開展食品安全與誠信經(jīng)營宣傳活動(dòng)，全力守護(hù)校園“舌尖上的安全”。