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為進一步規(guī)范淀粉及其制品生產經營行為，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，有效防范食品安全風險，10月30日，臨泉縣呂寨市場監(jiān)管所開展淀粉及淀粉制品專項監(jiān)督檢查。

此次重點排查轄區(qū)內粉面、粉絲、粉條生產加工企業(yè)，農村小作坊等，重點整治不按照淀粉及淀粉制品生產許可要求進行生產、超范圍（超限量）使用含鋁食品添加劑、企業(yè)生產現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、不符合食品標準要求、產品標簽標識不符合規(guī)定要求、虛假標注等違規(guī)行為，嚴厲查處不符合生產加工條件，無生產許可證生產淀粉及淀粉制品的違法行為。

檢查活動中，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查看相關生產經營單位的證件、仔細查看經營場所衛(wèi)生環(huán)境，檢查直接接觸食品的設施設備、包裝材料等是否為符合食用標準。檢查過程中，執(zhí)法人員針對食品原料和食品添加劑重點檢查，嚴防使用變質原料、濫用食品添加劑等違法行為。同時，執(zhí)法人員人員還向從業(yè)人員深入宣傳相關法律、法規(guī)、標準及違法后果，不斷提升經營戶食品安全意識和誠信守法意識。

本次專項檢查，共出動執(zhí)法人員6人次，檢查轄區(qū)內淀粉制品生產經營單位3家，下達責令整改通知書2份，下一步，呂寨市場監(jiān)管所將繼續(xù)對淀粉及淀粉制品可能存在的風險隱患開展排查，防范食品安全風險，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制。

           【張玉坤】